首先，白茶具有促进血糖平衡的功效。研究表明，白茶中含有丰富的活性酶，能够提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖平衡。这对于糖尿病患者来说，无疑是一种福音。
其次，白茶具有明目作用。白茶中的维生素A原被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，有助于合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚，从而预防夜盲症和干眼病。此外，白茶还具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
白茶还具有保肝护肝的功效。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，能够加速乙醇代谢产物乙醛分解，降低有害物质对肝细胞的损害。对于经常饮酒、肝脏负担较重的人群来说，饮用白茶是一种很好的护肝方式。
此外，白茶还具有清热解毒、抗衰老、抗菌消炎等功效。长时间储存的白茶，其药用价值更高。对于抵抗力差、肠胃不好、容易疲劳的人群来说，白茶都是一款理想的养生茶饮。
那么，哪些人群适宜饮用白茶呢？
首先，白茶适合糖尿病患者。白茶中的活性酶成分有助于控制血糖，对糖尿病患者有益。
其次，白茶适合用眼过度的人群。白茶中的维生素A原和防辐射物质，有助于保护视力，预防眼部疾病。
再次，白茶适合肝脏负担较重的人群。白茶中的黄酮类物质，能够加速乙醇代谢产物乙醛分解，降低有害物质对肝细胞的损害。
此外，白茶还适合肠胃不好、容易疲劳、抵抗力差的人群。白茶具有清热解毒、抗菌消炎等功效，有助于改善体质，提高免疫力。
总之，白茶是一款具有多种养生功效的茶饮，适合各个年龄段的人群饮用。然而，需要注意的是，白茶也有一定的禁忌人群，如哺乳期、尿路结石患者、孕妇等。在饮用白茶时，应根据个人体质和健康状况，适量饮用，以达到最佳的养生效果。